يشير CIP (التنظيف في المكان) إلى معدات التنظيف والتطهير دون تفكيكها. إنها طريقة تنظيف فعالة وآمنة وصحية. فيما يلي الخطوات والوقت المحدد لتنظيف CIP.
الخطوة 1: تحضير محلول التنظيف
يعتبر محلول التنظيف هو جوهر تنظيف المكان (CIP). بشكل عام، يجب تحديد محلول التنظيف وفقًا لمحتوى المادة المراد تنظيفها. هنا، يستخدم محلول التنظيف عامل تنظيف قلوي بنسبة 1-3%. وبقياس وقت التنظيف المطلوب وتركيز محلول التنظيف ودرجة حرارة التنظيف، تم أخيرًا الحصول على خطة تحضير محلول التنظيف.
الخطوة 2: الشطف المسبق
الغرض من الشطف المسبق هو تنظيف المواد والرواسب والبقايا الأخرى غير الضرورية. يجب أن تتم عملية الشطف المسبق لمدة 10-15 دقيقة على الأقل.
الخطوة 3: التنظيف الرئيسي
بعد ذلك يتم إجراء التنظيف الرئيسي للـ CIP، ويتم حقن محلول التنظيف المجهز مسبقًا في النظام. يجب التحكم في تركيز ودرجة حرارة محلول التنظيف ضمن النطاق المحدد مسبقًا. يجب أن لا تقل مدة التنظيف عن 30-60 دقيقة، حسب تركيز محلول التنظيف ودرجة حرارته.
الخطوة 4: بعد الشطف
بعد التنظيف، يجب إجراء الشطف التالي بالماء لإزالة محلول التنظيف. ينبغي تنفيذ هذه العملية لمدة 15-20 دقيقة على الأقل.
الخطوة 5: التطهير
الخطوة الأخيرة هي التطهير. يجب أن تتم عملية التطهير في أسرع وقت ممكن بعد التنظيف لمنع إعادة التلوث. هنا، يتم استخدام 70% ميثانول كمطهر، وزمن التطهير 20-30 دقيقة.
بشكل عام، التنظيف المكاني له خطوات ووقت واضح جدًا، وهو فعال وآمن وصحي. وفي الوقت نفسه، يمكن للتنظيف المكاني (CIP) توفير الوقت والقوى العاملة، مما يقلل بشكل كبير من صعوبة العمل، وهو أحد أسباب استخدامه الآن على نطاق واسع.
